Kamen. Lebensmittelverschwendung steht im Mittelpunkt einer aktuellen Infoschau in der Stadtbücherei Kamen. Unter dem Titel „Wertvoll: Lebensmittel wertschätzen“ informiert die Verbraucherzentrale dort noch bis Anfang Juni über den bewussteren Umgang mit Lebensmitteln.
Die Ausstellung im Foyer der Bücherei macht auf die Problematik aufmerksam, dass viele Lebensmittel trotz aufwendiger Produktion und hohem Ressourcen- sowie Energieeinsatz frühzeitig entsorgt werden. Gründe dafür sind unter anderem abgelaufene Mindesthaltbarkeitsdaten, äußere Mängel oder welk gewordenes Gemüse.
Besonderer Blickfang der Infoschau sind Pop-up-Figuren von zwei Landwirten sowie zwei Produzentinnen aus Nordrhein-Westfalen, die im Eingangsbereich der Bücherei aufgestellt wurden.
Während der Öffnungszeiten erhalten Besucherinnen und Besucher dort kostenlos Informationsmaterialien mit Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen. Außerdem liegen vegetarische Rezepte sowie Saisonkalender zum Mitnehmen aus.
Ergänzt wird die Aktion durch thematisch passende Bücher aus dem Bestand der Stadtbücherei. Dazu zählen aktuelle Kochbücher und Sachliteratur rund um Nachhaltigkeit und bewussten Konsum.
