Die neue Kürbiszeit auf dem Hof Ligges in Wasserkurl hat begonnen. Volker und Julius Ligges sorgen dabei unter anderem für frisch geernteten Kürbis-Nachschub. Foto: Christoph Volkmer für KamenWeb.de
von Christoph Volkmer
Wasserkurl. In den zurückliegenden Jahren hat sich der Kürbishof der Familie Ligges zu einer überregional beliebten Attraktion entwickelt. Jahr für Jahr steuern viele Menschen von nah und fern den Hof an, um herbstliche Dekorationen in Augenschein zu nehmen und viele Kürbissorten zu genießen. Die jetzt gestartete Jubiläums-Saison lockt zudem mit besonderen Aktionen und Attraktionen.
Während die Ernte noch bis Ende Oktober kontinuierlich fortgesetzt wird, ist auf dem Hof Ligges an der Afferder Straße nun der Saisonstart offiziell erfolgt. Kürbissorten in verschiedenen Farben, Formen und Größen erwarten die Kundschaft.
Dass aus der ursprünglichen Idee, ein paar Halloween-Kürbisse anzubauen, sich innerhalb von 25 Jahren eine solche Erfolgsgeschichte entwickelt, hätte Ute Ligges damals nicht für möglich gehalten. „Wir haben mit 13 Sorten angefangen. In dieser Saison sind es 216. Das ist schon eine ganze Menge“, sagt die Floristmeisterin.
Wie sehr das Ganze gewachsen ist, lässt sich auch an der Fläche ersehen, auf der die Kürbisgewächse angebaut werden. Der Start erfolgte noch auf 0,3 Hektar, heute sind es mehr als sieben Hektar, die der Bio-Landwirtschaftsbetrieb dafür nutzt. Das entspricht ungefähr der Größe von zehn Standard-Fußballfeldern.
Kürbissorten in verschiedenen Farben, Formen und Größen erwarten die Kundschaft, für die es in der Nähe des Hofes mehrere ausgeschilderte Parkflächen gibt. Foto: Christoph Volkmer für KamenWeb.de
Trotz der Trockenheit und warmer Temperaturen der vergangenen Monate sind die bisher geernteten Kürbisse von guter Qualität. „Kürbisse kommen ohnehin gut mit Wärme zurecht. Sie fallen je nach Sorte aufgrund des Wassermangels beim Wachstum teils etwas kleiner aus als gewohnt, sind dafür aber länger haltbar“, erklärt Julius Ligges.
Die Wetter-Bedingungen haben teils Auswirkungen auf den Geschmack, wie Ute Ligges berichtet: „Die melonenartigen Kürbisse sind noch ein bisschen süßer als sonst. Die kommen aus Südfrankreich, was bedeutet, die kommen sehr gut mit Hitze und Trockenheit klar.“
Neue Aktionen zum Jubiläum
Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums hat das Ligges-Team über die gesamte Saison besondere Aktionen vorbereitet. So sind eine Jubiläumswand und Gästebuch vorbereitet - hier können Besucher ihre Gedanken hinterlassen. „Es wäre toll, wenn die Menschen ein Erinnerungsfoto von sich auf dem Hof für die Wand mitbringen und im Buch ihre Lieblingsmomente schildern“, wünscht sich Ute Ligges. Natürlich gibt es zum 25. Geburtstag auch eine Fotoecke für die Erstellung neuer Erinnerungsfotos. Schon seit Jahren ist der Hof auch eine feste Anlaufstelle für Influencer, die dort Material erstellen.
Gruppenerlebnis: Kürbis-Tasting
Zudem findet ein wöchentliches Suchspiel nach einem „Goldenen Kürbis“ auf der Deele statt. Preise zu gewinnen gibt es dafür ebenso wie auch bei einer Schätzaktion, bei der es zu erraten gilt, wie viele Kürbiskerne sich in einem Glas befinden. Angeboten werden zudem erstmals Kürbis-Tastings in verschiedenen Varianten für Gruppen ab zehn Personen. Diese sind individuell auf Anfrage buchbar. Längst etabliert sind dazu die beliebten Besuche regionaler Koch- und Back-Experten, die vor Ort schmackhafte Kürbisprodukte kreieren, die dann probiert werden können.
Im Jubiläumsjahr gibt es ebenso eine Vielzahl an Kursangeboten. Neben klassischen Kürbisschnitzkursen geht es dabei auch um moderne Zubereitungen von Kürbissen. Zudem wird Lisa Mergelmeyer wieder an zwei Tagen zu Gast sein und Minishootings auf dem Hof durchführen.
Eine komplette Übersicht der Veranstaltungen in der Kürbissaison 2026 gibt es hier: https://hof-ligges.de/veranstaltungen/
Kreative Dekorationen für herbstlich-schöne Gestaltungen von Garten und Balkon gibt es auf dem Hof der Familie Ligges ebenfalls zu bewundern. Foto: Christoph Volkmer für KamenWeb.de
