von Christoph Volkmer
Wasserkurl. Viele haben dem Termin schon entgegen gefiebert, heute (29. August 2014) hat die Kürbissaison auf dem Hof Ligges an der Afferder Straße 1 offiziell begonnen. Neben Kürbissen sind hier auch Dekorationen und neuerdings auch Kartoffeln erhältlich.
Seit dem Jahr 2001 verwandelt sich jedes Jahr ab September der Hof der Familie Ligges in ein Farbenmeer in orange. „In diesem Jahr haben wir 203 verschiedene Kürbisse aus eigenem Anbau im Angebot“, sagt Ute Ligges. Egal ob groß oder klein - 95 Prozent der angebotenen Kürbisse sind essbar - und natürlich gibt es die passenden Rezepte gleich mit dazu.
In diesem Jahr werden erstmals zudem gleich fünf besondere Kartoffelsorten angeboten. Weitere Sorten sollen in den nächsten Jahren folgen.
Schon traditionell werden während der Saison immer wieder informative, inspirierende und kreative Veranstaltungen auf dem Hof angeboten. Diese richten sich sowohl an Kinder, die besonders gruselige Kürbisse zu Halloween gestalten können, aber auch an Erwachsene, die bei Gastspielen regionaler Köche und Küchenchefs einiges über die richtige Zubereitung der Kürbisse erfahren können. Alle Termine finden Interessenten auf www.hof-ligges.de
