Kamen. Aktuell thematisiert die Verbraucherzentrale unnötige Lebensmittelverschwendung und hat dazu ein Mini-Kochbuch herausgebracht - mit verschiedenen kurzen, einfachen Reste-Rezepten, Tipps und Hintergründen.
Für die 12 Rezepte in " Rest(e)los geniessen!" konnten viele engagierte Kamener als Paten gewonnen werden, die die Aktion unterstützen und ein Rezept ihrer Wahl getestet haben. Mit dabei sind Lehrer und Schulsozialarbeiter, die Vorsitzende der Kolpingfamilie, der VHS- und auch der Museumsleiter - um nur einige zu nennen.
Das Interesse am kostenlosen Mini-Rezeptheft ist enorm. Nach kurzer Zeit war die erste, kleine Auflage bereits vergriffen - Lebensmittelverschwendung das Thema zum Jahresende und "in aller Munde".
Neue Heftchen "Rest(e)los geniessen!" sind jetzt in de Verbraucherzentrale eingetroffen. Es enthält Tipps zur Verwendung von Weihnachts-Überbleibseln und Verarbeitungsideen für Bratenreste und Süßkram vom Weihnachtsteller. Informationen zur Einkaufs-und Mengenplanung und zur richtigen Lebensmittel-Lagerung runden das Angebot ab.
Verbraucherzentrale NRW, Beratungsstelle Kamen, Kirchstraße 7, 59174 Kamen
Telefon: (02307) 43801-01; Umweltberatung: (02307) 43801-05
