"Flechigs Männerabend" geht erfolgreich in die zweite Runde

Geschrieben von Redaktion am . Veröffentlicht in Markt Kamen

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Kamen. Zum zweiten und gewiss nicht letzten Mal veranstaltete die Kamener Traditionsfleischerei Flechsig am Donnerstagabend ihren "Männerabend". Rund 70 hungrige Besucher trafen sich über den Abend verteilt am äußeren Ende der Oststraße und belagerten eine der letzten Bastionen der Männlichkeit: Den Holzgrill. Auf dem landeten wieder einmal nichtnur die obligatorischen Würstchen - obwohl auch die reißenden Absatz fanden, sondern erlesene und wenig bekannte Spezialitäten, wie Flank-Steaks vom Schwein oder Flat-Iron-Steaks.Aber auch Klassiker wie Porterhaus-Steaks oder Dry Aged Schweinekoteletts durften natürlich nicht über der Glut fehlen. "Der 'Männerabend' ist für uns die besteGelegenheit, einmal andere Fleisch- und Wurstsorten oder auch neue Gewürzmischungen auszuprobieren - und zwar direkt am Testobjekt, nämlich den Kunden", lacht Inhaber Dirk Flechsig. Die erwiesen sich kauender Weise als dankbare "Versuchskaninchen", so dass der nächsten Ausgabe von "Flechsigs Männerabend" nichts im Weg stehen dürfte. (AG)

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