Kürbiszeit auf dem Hof Ligges beginnt am 30. August

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Es geht wieder los! Die Kürbiszeit auf dem Hof Ligges beginnt am Freitag, 30. August. Foto: Christoph Volkmer für KamenWeb.de

Im Hofladen gibt es bereits leckere Kürbisse. Wasserkurl. Seit über zwei Jahrzehnten ist der Kürbishof Ligges eine beliebte Anlaufstelle für Menschen aus der ganzen Region, wenn es um herbstliche Genüsse geht. Dabei ist es egal, ob diese Genüsse von kulinarischer oder dekorativer Art sind. Am Freitag, 30. August, beginnt um 9.30 Uhr die neue Kürbis-Saison.

„Am Tag der Eröffnung ist Kalli Dinkhoff vom Katharinen Hof in Unna bei uns zu Gast und zaubert von 15 bis 18 Uhr leckeres Gemüse, das überraschenderweise mit Kürbis gefüllt ist“, sagt Ute Ligges über das erste Highlight der bevorstehenden Kürbiszeit, die wie immer mit einer ganzen Reihe an kreativen und schmackhaften Veranstaltungen geprägt wird.

Illustre Gäste in der Küche sind in den kommenden Wochen unter anderem Ulli Neumann am 3. September oder Sigrid Buschmann mit dem Team der Landfrauen am 14. September. Fans der süßen Variationen sollten sich den 13. September vormerken, wenn Emily's Chocolaterie unter anderem Kürbiskuchen, Kürbispralinen und Schokoladenkreationen mit Kürbis anbietet.  

Nicht nur die Kürbisernte läuft derzeit, auch die eigenen Bio-Kartoffeln werden aktuell in Wasserkurl und Umgebung geerntet. Wer Kürbis und Kartoffel als bedeutenden Bestandteil einer gesunden Ernährung kennenlernen und deren unterschiedliche Zubereitung ausprobieren möchte, ist auf dem Hof ebenso richtig. Am 24. September und am 15. Oktober gibt es in den Abendstunden jeweils ein Kursangebot unter dem Motto „Fit und glücklich - Wissenswertes über Kürbis und Kartoffel“.

Schnitzkurse starten wieder

Naheliegenderweise sind die Kürbisschnitzkurse seit Jahren der Klassiker im Angebot der Familie Ligges. Die Kurse finden nicht nur vor Halloween, sondern während der ganzen Saison immer vormittags, nachmittags und abends statt. „Kindergärten und Schulklassen können sich jetzt bereits einen Termin buchen. Da im Oktober zwei Wochen lang Herbstferien sind, ist es durchaus sinnvoll, Kurse schon im September durchzuführen“, sagt Ute Ligges. Kurse nach Voranmeldung gibt es zudem als Attraktion zu Kindergeburtstagen oder natürlich auch für Erwachsene. Terminiert sind zudem bereits die „Tage des Schnitzens“, die in diesem Jahr am 26. und 27. Oktober stattfinden werden.

Mehr als 200 verschiedene Kürbissorten werden zum Saisonstart auf dem Hof zur Wahl stehen. Ob als herbstliche Dekoration oder für den Kochtopf - die Auswahl wird groß. Die Witterungsbedingungen in diesem Jahr sind mit dem vielen Regen nicht ideal gewesen. „Es lässt sich noch gar nicht sagen, wie die Erträge ausfallen werden. Bisher sind es erfreulicherweise mehr Kürbisse in guter Qualität, als wir erwartet haben“, schildert Ligges.   

Verkauf im Hofladen

Für alle, die den offiziellen Beginn der Kürbiszeit auf dem Hof Ligges nicht mehr abwarten können, gibt es gute Nachrichten. Denn im Hofladen, der täglich von 6 bis 21 Uhr geöffnet ist, steht bereits eine Auswahl der beliebtesten Speisekürbisse zur Verfügung. Dazu gibt’s Kartoffeln, Eier und weitere regionale Spezialitäten.

Weitere Informationen zu den Programmpunkten in der Kürbiszeit sind auf der Homepage unter https://hof-ligges.de zu finden.

Ute Ligges (2.v.r.) und ihr Team haben bis zum Startschuss am kommenden Freitag noch gut zu tun. Foto: Christoph Volkmer für KamenWeb.de