Berlin. In Deutschland und speziell in NRW wird es in absehbarer Zeit kein Fracking im Schiefer- und Kohleflözgas geben. Dies stellen das Bundesumweltministerium und das Bundeswirtschaftsministerium in einem gemeinsamen Eckpunktepapier klar. Trinkwasser und Gesundheit müssen absoluten Vorrang vor wirtschaftlichen Interessen haben.

"Die Bundesregierung entspricht damit den Vorstellungen vieler Gegner des Frackings und unterstützt die Position von Ministerpräsidentin Hannelore Kraft. Denn die Risiken des Frackings bei der unkonventionellen Förderung von Erdgas sind nicht abschätzbar. Ein solches Fracking-Verbot soll mindestens bis 2021 gelten. Dann gibt es eine Überprüfung. Eng umgrenzte Forschungsprojekte darf es nur unter strengen Regeln,  umfassender staatlicher Kontrolle und intensiver Öffentlichkeitsbeteiligung geben“, so der heimische Bundestagsabgeordnete Oliver Kaczmarek.

"Ich bin froh, dass sich der Widerstand gelohnt hat. Die SPD setzt endlich eine klare Regelung durch, die verlässlich ist und den Menschen Sicherheit gibt“, so Kaczmarek.

Das Eckpunktepapier enthält zudem Regelungen für die seit Jahrzehnten in Niedersachsen angewandte konventionelle Erdgasförderung im Sandgestein. Hier werden die Auflagen für den Schutz von Umwelt, Gesundheit und Trinkwasser deutlich verschärft. Zonen, in denen es kein Fracking geben darf, werden ausgeweitet und eine Umweltverträglichkeitsprüfung wird für alle Vorhaben bei der Aufsuchung und Förderung von Kohlenwasserstoffen sowie zur Verpressung von Lagerstättenwässern verpflichtend festgeschrieben. Für den Umgang mit Lagerstättenwasser soll es neue, deutlich strengere Regeln geben. Im Bereich des Bergschadensrecht wird die Beweislastpflicht zulasten der Unternehmen und im Sinne der Bürgerinnen und Bürger verändert.

Kreis Unna. Große Hitze vertragen nicht nur Menschen schlecht. Auch die eine oder andere kulinarische Köstlichkeit reagiert auf hohe Temperaturen und verdirbt schnell.
 
Damit das Essen nicht auf den Magen schlägt, sollten Kochkünstler in der warmen Jahreszeit besondere Vorsicht im Umgang und bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln walten lassen. Grundsätzlich rät Dr. Anja Dirksen, Sachgebietsleiterin für Veterinärwesen und Lebensmittelüberwachung beim Kreis Unna, wärmeempfindliche Speisen gut zu kühlen und im Zweifelsfall auf ihren Genuss ganz zu verzichten.
 
Mett und Tatar können Keime enthalten, die sich bereits bei Temperaturen ab 10 Grad Celsius rasant vermehren und dann gesundheitsschädlich sind. Auf Speisen, die mit rohem Ei hergestellt werden und die nicht mehr erhitzt werden, wie selbst zubereitete Mayonnaisen sollte generell  verzichtet werden. Auch Tiramisu lässt sich ohne Ei herstellen.
 
Partysalate wie Nudelsalate oder Kartoffelsalate sind ebenfalls mit besonderer Vorsicht zu genießen. „Leicht verderbliche Zutaten und unsachgemäße Handhabung waren schon oft Auslöser für Lebensmittelvergiftungen“, weiß Dr. Anja Dirksen. Lebensmittel wie die genannten Salate oder auch Cremetorten, Sahnetorten und der süße Bienenstich sollten auf jeden Fall bei unter 7 Grad Celsius, also gut gekühlt gelagert werden und den Weg zur Fete oder zum Grillfest unbedingt in Kühlboxen oder –behältern zurücklegen.
 
„Auf der sicheren Seite ist man mit gut durchgekochten Speisen, die sofort verzehrt werden. Sie enthalten keine krankmachenden Keime“, so Dr. Dirksen. Wurde das Essen „auf Vorrat“ gekocht, sollte es allerdings schnell abgekühlt und kühl gelagert und vor Verzehr wieder ausreichend erhitzt werden, denn in lauwarmen Speisen vermehren sich Bakterien wiederum besonders gut.
 
Wer in der Küche Essen zubereitet und Verletzungen an der Hand hat, sollte unbedingt Einmalhandschuhe tragen. „Besondere Vorsicht ist bei eiternden Wunden angesagt, denn von ihnen können Bakterien auf die Lebensmittel übertragen werden. Das wiederum könnte zu sogar schweren Vergiftungen führen“, so Fachfrau Dr. Anja Dirksen.

von Christoph Volkmer

Kamen. In den Ferien zieht es viele ans Meer oder die See - wer jedoch nur ein wenig Phantasie mitbringt und eine (optische) Priese Meeresluft einatmen will, braucht aktuell nur einmal dem Galeriebereich des Hellmig-Krankenhauses einen Besuch abstatten.

Kamen. Mit Veranstaltungen in der Konzertaula Kamen oder Terminen zur Open Air Saison, mit der neuen Sinfonischen Reihe oder Ausstellungen der Rathausgalerie: der neue Kulturkalender der Stadt Kamen  bietet vielfältige Informationen rund um die Kamener Kultur und ist ab dem 14.07. im Rathaus der Stadt Kamen und weiteren bekannten Auslagestellen im Stadtgebiet erhältlich. Der Kartenvorverkauf zu der neuen Saison beginnt am 01.09., der Kauf der kostengünstigen Abos ist bereits jetzt möglich.